Detox

La détox c’est le moment : Après les fêtes et leurs traditionnels très (trop) riches repas, il est temps de remettre les compteurs à zéro pour commencer 2016 plus en forme que jamais !
Offrez donc à votre organisme une petite cure détox afin de le purifier et  le reposer. Partez sur 3 semaines de cure en respectant nos recommandations alimentaires.

Pour une opération détox réussie, suivez nos conseils : bien-être corporel et plaisir papillaire garantis !

FRUITS

  • CITRON :

    Palme d’or dans la catégorie nettoyage du système digestif, il permet d’éliminer les toxines du système digestif

  • POMME RAISIN :

    Riches en fibres, drainent les toxines et facilitent le transit

  • ANANAS :

    Bon petit soldat de la détox car facilite la digestion tout en titillantles papilles

  • KIWI :

    Riche en vitamine C, antioxydant qui fait barrière aux toxines et riche en fibres pour éliminer en douceur les excès passés

LEGUMES

  • CHOU :

    Quel que soit le chou, ce légume facilité l’élimination des toxines et aide à faire peau neuve

  • BETTERAVE :

    Les fibres de la betterave stimulent les intestins et aident à éliminer les déchets

  • POIREAU :

    Très bon diurétique pour nettoyer les reins

  • CRESSON :

    Stimule la purification des enzymes du foie, intervenant ainsi de manière bénéfique sur la dégradation des graisses

CONDIMENTS

  • AIL :

    Grâce à son action diurétique, l’ail facilite l’élimination des toxines

  • THYM ROMARIN :

    Stimulent la vésicule biliaire, facilitent l’élimination des toxines du foie

  • MENTHE CORIANDRE:

    Apaisent les troubles digestifs (ballonnements, éructations, flatulences)

  • CURCUMA:

    Stimule la sécrétion et l’élimination de la bile ; de ce fait, améliore l’élimination des graisses

Pensez à bien vous hydrater ! Si l’eau vous parait ennuyeuse et sans saveur, n’hésitez pas à y ajouter du citron et des feuilles de menthe !

detox sport

Et bien sûr, reprenez l’activité physique notamment par des séances cardio ou en tabata pour continuer à drainer !!!

NOTRE RECETTE

SALADE DETOX A L’EXOTIQUE

Salade detox

Pour 6 personnes :

 

3 choux-raves (ou 1 chou blanc ou 1 chou chinois)

1 petite mangue

1 ananas victoria

1 citron vert

3 brins de coriandre

3 c à s d’huile d’olive

1 c à s de vinaigre de cidre

Poivre

 

Epluchez puis râpez les choux.

Pelez l’ananas et coupez-le en petit dés.

Pressez le citron.

Epluchez la mangue, mettez la chair dans le bol d’un robot avec la coriandre, le jus de citron, l’huile, le vinaigre et le poivre.

Mixez jusqu’à ce que la texture soit liquide.

Mélangez l’ananas avec les choux, ajoutez la sauce, remuez et réservez au frais.

 

Aline GUTFREUND et Sophie CADOUL, diététiciennes-nutritionnistes